Bagaimana Cara Memasak Pasta Yang ‘Al Dente'
Apakah Anda menginginkan pasta yang dimasak dengan gaya
Italia? Ikuti 5 langkah sederhana ini untuk menyiapkannya ‘al dente’.
1) Gunakan 1
liter air per 100 g pasta.
2) Saat air
mendidih, masukkan pasta dan aduk sesering mungkin untuk mencegah dari
menempel.
3) Kurangi
waktu memasak yang ditunjukkan dalam kemasan menjadi setengah (kurang lebih)
4) Periksalah
dengan melakukan pemotongan sampel
menjadi
setengah. Perhatikanlah perbedaan warna total antara sisi luar dan
dalam.
5) Angkat dan tiriskan segera
0 comments: